夜は、友達家族と約束していた焼肉屋さんへ。ここの焼肉はいつ食っても美味い。サービスはまずまずだが、それを圧倒的に蹴倒してくれる肉肉の存在感。牛を食って頭がおかしくなる、ってこれ表現ヤバいか。ああこの美味さをあの中国人が知ると世界は穀物危機に陥るという。ああ牛牛は美味いってわけだよ。
１．上タン。このサシの入った特選タン。普通店でよくある超薄切りじゃなく７�_くらいにきってんの。ピンク色のいニクイやつ。塩コショウのみで食す。歯ごたえ肉汁絶品。
２．特選ロース。これは牛の最高部位の肉。これも塩コショウ。あのそう、美味しい肉はその味付けで十分なのよ。焼き肉はタレで勝負ってえのはウソ。肉がよければあとは何もいらない。このロースはつまりそういう肉。レアでとろける。有名ホテルのフランス料理のメインディッシュでもここまでの肉はそんなにない。
３．上バラ。これはタレで食う。ピンクのきれいなサシが入って、肉の大トロって感じ。贅沢にもこれをアツアツのご飯にこの肉でタレをしっとりつけて、茶碗に２枚くらいノッけてガガアーってかきこむ。ああ至福。

こんな美味いの、それもそれぞれの肉が自己主張している。ひとつひとつ丁寧に管理しながら焼く。ビールに酔い、しかし肉への眼差しを緩めることなくここぞとパックリ口に入れる。うなずき、微笑み、天を見上げて喜びを独り占めするのだ。
西宮にちかい人は是非行ってください。
西宮神社北側「もりもと焼肉店」０７９８−３４−５０８０
※但し平気で品切れするので上記３つの肉は電話で確保しておこう。但しいくら食べても胃はもたれません。

交脚弥勒仏、月牙泉、鳴砂山、懐かしいな。そうだ、その山の茂みでちょっと失礼したんだった。