１２月第６週の日記
１２月３０日（月）
雑記。柚子酒の皮だけを取り出す。
苦みが強いので、１週間ほどで取り出します。
すだちの時は１か月ぐらい入れっぱなしでしたけどね。
取り出す時期かを見るのに、少量飲んでみましたが、苦みが出てないようなので、取っておくべきかな、と。
すだちの方は試飲も何もせずにそのままビンを移し替えましたが。
ちなみに今年仕込んだ梅酒はまた澱を出してしまいました。
移し替えに時間のかかるお茶パック・コーヒーパックでろ過しながらの作業になります、大変だ。
日記書き終わり時刻 ３１日Ｐ.Ｍ.２３：４４
１２月３１日（火）
雑記。あとわずか、今年も。
おつかれさまでした。
あ、超常現象SPは３日ですって。年末じゃなくて年越し後にありました。
今季はないのかなとかおもったんですが、あってよかった。
では、よいお年を。
日記書き終わり時刻 Ｐ.Ｍ.２３：５７