子持鮎の有馬煮


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								■子持鮎の有馬煮■ 日本料理の伝統的な技を用い、お腹にたっぷり卵を持った鮎を軽く焼き、旨味とコクを出す為に大量のお酒と醤油、少量の味醂だけで焚き上げ、仕上げに有馬山椒を加え甘味をおさえて贅沢な大人の味に仕上げました。通信販売します。　　　￥2,000/２匹