クロックマダム

 ブランチや、ちょっとおなかがすいたときにぴったり!! もちろん、朝食でもオッケーです。 食パンだけでは物足りない時に。
*材料*(1人分)

食パン(8枚切り)・・・・・2枚
卵        ・・・・・1個
牛乳       ・・・・・大さじ1/2
塩・こしょう   ・・・・・各少々
バター      ・・・・・大さじ1と1/4
ピザ用ミックスチーズ・・・・40g

*作り方*

^をほぐして牛乳、塩、こしょうを混ぜる。
_フライパンを中火で熱してバター大さじ1/4を溶かし、^を流し入れてスクランブルエッグを作り、
 ピザ用ミックスチーズを混ぜる。
`パン2枚の間に_をはさむ。
 フライパンを弱火で熱してバター大さじ1/2を溶かし、パンを入れて焼く。
 焼き色がついたら残りのバターを入れ、裏面も焼く。
              ↓
           できあがり!!

ひとくちメモ

フライパンはちゃんと熱してからパンを入れましょう!
早くからパンを入れると、こげ色がつきにくくって、何度もひっくりかえすことになってしまいます。

〜あきいろ経験談〜

とっても簡単!!
バターの分量は適当で大丈夫です(笑)
ふんわりしてて美味しいですよ!